Nos fiches par légumes

Fiches historiques et techniques

Les fiches consacrées aux légumes abordent la diversité de nos variétés traditionnelles de diverses manières:

En tant qu’objets de notre patrimoine, nous apprécierons leur angle historique.

En tant qu’objets de notre présent, nous apprécierons les conseils de culture.

Et enfin, en tant qu’objets de notre futur, une attention sera apportée à la meilleure manière d’en préserver la pérennité.

Un grand merci à Philippe Delwiche (Maison de la Semence – Nature & Progrès) – Laurent Minet (Centre Technique Horticole) et à Marlène Moreau (coordinatrice du Réseau Meuse-Rhin-Moselle), ainsi qu’à tous les autres jardiniers qui, de près ou de loin, ont contribué à la confection de ces fiches.

Un grand merci également aux différentes personnes nous ayant confié (en prêt ou en don) leurs précieux documents, anciens catalogues de semences,… ayant permis la réalisation de ces fiches. La documentation ancienne nous étant très précieuse dans le cadre de l’élaboration de ces fiches, sachez que nous accueillerons très positivement toute proposition en ce sens.


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Maïs Doux (HistoriqueConseils de cultureVariété Golden Bantam)

 

 

 

 

 

Chicorée frisée
Chicorée Frisée de Namur

 

Laitue Lorthois
Laitue Lorthois